豆油期货是期货交易市场中的一种期货合约，以豆油为标的物，买卖双方约定在未来的某个时间以某个价格交易一定数量的豆油。豆油期货根据不同的分类标准可以分为不同的类别。

一、按交割商品分类

1. 菜籽油期货

菜籽油期货以菜籽油为标的物，合约单位为10吨，最小变动价位为1元/吨。菜籽油期货主要在郑商所上市交易，是国内菜籽油市场中重要的风向标。

2. 棕榈油期货

棕榈油期货以棕榈油为标的物，合约单位为10吨，最小变动价位为1元/吨。棕榈油期货主要在大商所上市交易，是国内棕榈油市场中重要的风向标。

3. 豆油期货

豆油期货以豆油为标的物，合约单位为10吨，最小变动价位为1元/吨。豆油期货主要在郑商所上市交易，是国内豆油市场中重要的风向标。

4. 菜油粕期货

菜油粕期货以菜油粕为标的物，合约单位为10吨，最小变动价位为1元/吨。菜油粕期货主要在郑商所上市交易，是国内菜油粕市场中重要的风向标。

二、按交割月份分类

豆油期货还可以根据交割月份进行分类，一般分为近月合约和远月合约。

1. 近月合约

近月合约是指交割月份为当前月份或下一个月份的合约，流动性较强，价格波动较大。

2. 远月合约

远月合约是指交割月份为当前月份之后的三个或更多月份的合约，流动性相对较弱，价格波动较小。

三、按交割方式分类

1. 实物交割合约

实物交割合约是指期货到期后，买卖双方进行实物豆油交割的合约。

2. 期权交割合约

期权交割合约是指期货到期后，买卖双方不进行实物豆油交割，而是根据合约约定进行现金结算的合约。